بررسی خواص آنتی اکسیدانی و آنتی همولیزی عصاره های مختلف thuja orientalis l.

گیاهان منبع غنی از ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی هستند که این ترکیبات مهمترین آنتی اکسیدان های طبیعی به شمار می آیند. آنتی اکسیدان های موجود در رژیم غذایی به لحاظ محافظت بدن در مقابل استرس اکسیداتیو و حفظ سلامت حائز اهمیت هستند. از طرفی امروزه مصرف آنتی اکسیدان های سنتتیک به دلیل سمیت آنها محدود گشته و توجه جوامع پزشکی به استفاده و یافتن آنتی اکسیدان های طبیعی معطوف گشته است. اثرات آنتی اکسیدانی یک ترکیب توسط روش های مختلف مورد مطالعه قرار می گیرد. یکی از آنها بررسی اثرات یک ترکیب در جلوگیری و حفاظت گلبولهای قرمز خون در مقابل عوامل همولیز کننده می باشد. در این مطالعه از برگ های خشک گیاه نوش (.thuja orientalis l)، عصاره ی متانولی، اتانولی، آبی و اتیل استاتی تهیه شد. سنجش فلاونوئیدها و فنل های تام به روش اسپکتروفتومتری انجام شد و فعالیت های آنتی اکسیدانی عصاره های مختلف گیاه نوش با استفاده از رادیکال آزاد dpph (diphenyl-picryl-hydrazyl)، هیدروژن پر اکسید و روش توان احیاکنندگی بررسی شد. همچنین اثرات این ترکیبات گیاهی در جلوگیری از همولیز گلبول های قرمز خون به عنوان شاخص محافظت از غشاء مورد بررسی قرار گرفت. در این مطالعه، میزان تاثیر عصاره ها در حفظ تعادل پرواکسیدانت-آنتی اکسیدانت ((pab در نمونه های سرمی تعیین شد. با این روش می توان در یک آزمایش به طور همزمان مقدار اکسیدان ها و آنتی اکسیدان ها را در عصاره گیاهی بدست آورد. همچنین در این تحقیق به بررسی خواص آنتی همولیزی هر عصاره و تعیین موثرترین آن ها در برابر همولیزکننده هایی نظیر هیدروژن پراکسید (h2o2) پرداخته شد. نتایج نشان دادند که عصاره گیری در حلال اتانول و متانول در استخراج ترکیبات فلاونوئیدی و فنلی موثر تر بوده و این عصاره ها بیشترین تاثیر را در مهار همولیز گلبول قرمز نشان دادند. کمتری را نشان داد. همچنین عصاره های متانولی و اتانولی گیاه نوش در آزمایش های اندازه گیری فعالیت آنتی اکسیدانی بالاترین فعالیت را از خود نشان دادند. در نتیجه عصاره گیاه نوش(thuja orientalis l.) می تواند به عنوان منبع آنتی اکسیدان طبیعی در پیشگیری یا درمان بسیاری از بیماری هایی که عامل آن اکسیداسیون درسلول باشد، استفاده گردد. واژه های کلیدی : گیاه نوش، آنتی اکسیدان، مهار همولیز ، اندازه گیریpab .